Chủ Nhật, 10 tháng 4, 2016


Những miếng thịt tôm vàng ươm, quyện vị của mật ong, nước mắm chắc chắn sẽ làm cho bữa tối của gia đình bạn trở nên sum vầy và hạnh phúc hơn

1. Nguyên liệu


Chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt tôm rim mật ong ngon

Thịt heo ba rọi rút sườn: 300g
Tôm tươi: 250g (Loại tôm trứng ngon)
Tỏi: 1 củ, gừng: 1 củ
Hạt nêm, nước mắm, mật ong nhãn Hưng Yên: 1 muỗng



2. Chế biến

Gừng cạo vỏ, rửa sạch, băm nhỏ rồi bỏ vào luộc cùng thịt để khử mùi hôi
Thịt heo thái miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nên và nước mắm khoảng 30 phút
Tôm rửa sạch, bỏ râu, đuôi, ướp với ¼ thìa cà phê hạt
Tỏi băm nhỏ, phi thơm với 2 thìa dầu ăn rồi cho thịt vào xào tới khi thịt săn lại, mỡ từ thịt chảy ra thì cho tôm vào xào cùng
Xào tôm cho đến khi vỏ tôm đỏ vàng thì cho 2 thìa nước mắm và mật ong vào nồi, đảo nhẹ, vặn lửa nhỏ rồi rim khoảng 15 phút cho tôm và thịt ngấm vị thì tắt bếp




3. Thành phẩm


Thịt tôm rim mật ong là món ăn được làm rất đơn giản nhưng lại rất thơm ngon và đưa cơm. Từng miếng thịt cháy cạnh ngấm vị hòa quyện cùng miếng tôm trứng đậm đà sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ấp ám và trọn vị hơn

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Blog Archive

Được tạo bởi Blogger.

Popular Posts

Text Widget